Resep Bakso Ayam Yang Enak

Resep Cara Membuat Bakso Ayam yang enak

Biasanya Bakso berasal dari Daging Sapi, selain dari daging sapi ,ada juga bakso dari daging ayam.
Cara membuatnyapun cukup mudah

Bahan bahan yang yang harus anda siapkan :
Daging ayam giling 1 kg
Air es dan Es batu 300 gr
Tepung sagu yang di larutkan ke air( airnya sedikit saja) 150 gr
Merica bubuk 1 sdt
Garam 4 sdt
Gula pasir 2 sdt
Minyak sayur 2 sdm
Baking soda 1 sdt
Bawang putih 2 siung , di goreng dan haluskan.
Cara membuat Bakso Ayam yang enak :
Potong potong kecil daging ayam lalu digiling halus ,bisa pakai blender atau gilingan daging ,agar mudah di giling bisa di tambahin air es.
Tuangkan daging ayam ke wadah , lalu masukkan semua bahan , kecuali tepung sagu yang sudah di larutkan dengan air dan es tadi.
Aduk hingga merata.
Lalu campurkan larutan tepung sagu tadi.
yang terakhir , masukkan es batu dan angkat adonan dan banting banting sampai es batunya mencair, maksudnya agar baksonya jadi lebih garing.
Rebus air sampai mendidih, kemudian buat adonan menjadi bulat bulat ,pakai tangan dengan cara di peras , nanti muncul antar ibu jari dan jari telujuk , kemudian di cedok pakai sendok dan langsung celupkan ke dalam air mendidih tadi sampai habis adonan.
Jika bakso sudah mengapung ,itu tandanya bakso ,sudah pada matang.
Lalu angkat dan tiriskan.
Siapkan kuah dengan bumbu garam dan micin serta kecap.

Itulah cara membuat Bakso Ayam yang enak.



Comments

Popular posts from this blog

Resep Cara Membuat Sayur Sop Daging Sapi Bening Sederhana