Posts

Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang

Resep Cara Membuat Tumis Kacang 
Bahan bahan untuk membuat tumis kacang yang enak. Kacang panjang 300 gram , potong potong 3 cm fillet ayam 200 gr , potong dadu cabai merah keriting 6 buah iris serong cabai rawit merah 5 buah iris serong bawang merah 6 siung bawang putih 2 siung lengkuas 2 cm    daun salam 2 lembar garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt minyak goreng
Cara membuat Tumis kacang sederhana enak : Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih , bawang merah sampai tercium wangi harum. masukkan cabai iris daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai sedikit layu.
Tambahkan ayam dan tumis smpai ayam berubah warna menjadi pucat putih. masukkan kacang panjang masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam . masak sebentar lalu angkat. Itulah cara membuat tumis kacang yang enak.

Resep Cara Membuat Sayur Sop Daging Sapi Bening Sederhana

Cara Membuat Sayur Sop Daging sapi Bening Sederhana. Resep Sayur Sop DAGING SAPI Bahan bahan untuk membuat sayur sop daging bening : Daging sapi 500 gr Sayur Kol 5 lembar potong potong Wortel segar 4 buah ,kupas dan potong potong tipis Kentang kupas dan potong menjadi beberapa bagian. daun seledri 2 batang yang sudah di potong. 1 sdt Royco rasa sapi. Tomat 1 buah di iris iris Minyak secukupnya Garam secukupnya
Bumbu yang harus di haluskan : Bawang merah 2 siung bawang putih 2 siung merica 1/2 sdt

BUMBU HALUS :
2 siung Bawang putih1/2 sdt Merica butir2 butir Bawang merahCara memasak sayur sop daging kuah bening : Rebuslah daging sapi yanh sudah anda potong potong tadi. masukkan ke 900 ml air bersih , rebus hingga mendidih. Tambahkan semua sayuran pada air rebusan tadi. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga mengeluarkan wangi harum Angkat bumbu dan tambahkan kedalam rebusan sayuran daging tadi. Tambahkan juga potongan daun seledri , buah tomat daun bawang . Tambahkan Royco serta garam. Aduk semua bahan…

Resep Ayam Kalio Asli Khas Padang yang Pedas

Resep Ayam Kalio Asli Padang Sederhana yang Pedas
Ayam Kalio biasanya di padukan dengan daging ikan , nangka , jengkol dan telur atau ati ampela. Ayam Kalio hampir sama dengan rendang ,Kalau ayam Kalio di masak sampai bumbu mengering dan tidak berkuah
Resep Ayam Kalio Asli Padang Bahan bahan : 2 ekor ayam cuci bersih 2 liter santan 2 batang serai , memarkan 2 lembar kunyit 4 lembar daun jeruk
Bumbu bumbu ayam Kalio : 16 siung bawang merah 4 siung bawang putih 12 buah cabai merah 1 sdm asam kandis 4 sdt ketumbar 2 cm lengkuas 2 cm jahe 4 cm kunyit Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Kalio : Haluskan dahulu bahan seperti ,bawang merah , bawang putih ,ketumbar , cabai merah ,kunyit , lengkuas , jahe , garam , Tumis bumbu sampai matang dan wangi harum. Campurkan daun kunyit ,serai dan asam kandis ,daun jeruk purut , masak sampai layu. Masukkan santan ke bumbu tumisan ,aduk rata jangan sampai santan pecah dan masak sampai matang. Tambahkan ayam yang sudah di potong , masukkan ke tumiaan bumbu lalu aduk dan masak s…

Resep Tekwan Udang Khas Palembang

Resep Tekwan Udang Khas Palembang
Tekwan ini berasal dari daerah Palembang , rasanya enak , terbuat dari ikan tenggiri yang punya banyak gizi. Ikan tenggiri yang diolah menjadi bulatan bulatan seperti bola dan diolah dan di bumbui rempah pilihan. Bahan bahan : ikan tenggiri 300 gr ,dan haluskan. Telur 1 butir Tepung Sagu 1 sdm Gula pasir 1/4 sdt Garam 1 sdt Air bersih
Bahan bahan dan bumbu kuah : Kaldu udang 400 ml, hasil rebusan dr kulit udang Udang Kecil 100 gr ,kupas dan buang ekornya  Bunga sedap malam 10 gr, seduh dan ikat Jamur kuping 10 gr ,seduh dan potong Bengkoang 150 gr, potong panjang Soun 25 gr ,seduh dan potong Seledri 1 btg, potong kecil Gula pasir 3/4 sdt Cuka 1/2 sdt Minyak 1/2 sdm Garam 2 sdt Bawang Goreng secukupnya
Bumbu yang harus di haluskan : Merica bubuk 1/2 sdt Bawang Putih 4 siung
Cara Membuat Tekwan Udang Palembang : Cara membuat bola dagingnya : Buat adonan ,campurkan daging ikan yang sudah di blender dengan putih telur, gula pasir,garam , aduk rata. Masukkan tepung sagu dan aduk rata…

Resep Bakso Ayam Yang Enak

Resep Cara Membuat Bakso Ayam yang enak

Biasanya Bakso berasal dari Daging Sapi, selain dari daging sapi ,ada juga bakso dari daging ayam. Cara membuatnyapun cukup mudah
Bahan bahan yang yang harus anda siapkan : Daging ayam giling 1 kg Air es dan Es batu 300 gr Tepung sagu yang di larutkan ke air( airnya sedikit saja) 150 gr Merica bubuk 1 sdt Garam 4 sdt Gula pasir 2 sdt Minyak sayur 2 sdm Baking soda 1 sdt Bawang putih 2 siung , di goreng dan haluskan. Cara membuat Bakso Ayam yang enak : Potong potong kecil daging ayam lalu digiling halus ,bisa pakai blender atau gilingan daging ,agar mudah di giling bisa di tambahin air es. Tuangkan daging ayam ke wadah , lalu masukkan semua bahan , kecuali tepung sagu yang sudah di larutkan dengan air dan es tadi. Aduk hingga merata. Lalu campurkan larutan tepung sagu tadi. yang terakhir , masukkan es batu dan angkat adonan dan banting banting sampai es batunya mencair, maksudnya agar baksonya jadi lebih garing. Rebus air sampai mendidih, kemudian buat adonan menja…

Resep Nasi Jinggo Asli Bali

Resep Cara Membuat Nasi Jinggo Khas Bali yang enak
Nasi Jinggo biasanya dipadukan dengan ayam bumbu pedas, telur , mie goreng, serundeng. Inilah Bahan Bahan untuk buat Resep Nasi Jinggo Khas Bali yang enak : 400 gr Nasi putih 200 gr mi goreng Daun pisang secukupnya
Bahan Bahan untuk Membuat Serundeng : 1 cm Lengkuas di geprek 200 gr kelapa parut kasar  1,75 sdt Gula pasir 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdm Minyak goreng
Bumbu Halus untuk Serundeng : 4 biji cabe merah keriting 3 biji bawang putih 5 biji bawang merah.
Bahan untuk ayam suwir : 1 btg serai memarkan 150 gr dada ayam  1/2 sdt Gula pasir 1 lembar daun salam 1/2 sdt Garam
Bahan Bumbu Halus Ayam Suwir : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 1 buah cabe merah besar 1/2 cm kencur 1 cm lengkuas 1/2 cm kunyit bakar 2 butir kemiri ,goreng tanpa pakai minyak
Bahan Bumbu Halus Sambal Halus : 3 siung bawang merah ,goreng 1 siung bawang putih ,goreng 1 cabe merah keriting ,keluarkan bijinya ,goreng 2 cabe merah besar ,keluarkan bijinya. 1…

Resep Ayam Kremes Enak

Resep Ayam Kremes
Ayam kremes mempunyai ciri khas yang kriuk. Sangat di minati apa siapa aja. Cara Membuatnya juga cukup mudah.
Resep Membuat Ayam Kremes : Ayam (di potong potong dan cuci bersih) dan lumuri dengan 1/2 buah air jeruk lemon selama 20 menit. Serai di memarkan Minyak goreng secukupnya kaldu bubuk 1/2 sdt Garam secukupnya Daun salam 3 lembar Santan 250 ml, dr 100 gr kelapa parut. Air 800 ml
Bumbu yang harus di haluskan : Bawang Merah 10 siung Bawang Putih 6 siung Kemiri 6 biji Lengkuas 4 cm Jahe 4 cm Ketumbar 1 sdt
Bahan Untuk buat Kremesnya : Kuah sisa rebusan ayam berbumbu 100 ml Tepung beras 70 gr Santan 100 ml dr 50 gr kelapa parut Air 200 ml
Cara Membuat Resep Ayam Kremes : Tumis bumbu halus, serai daun salam hingga tercium wangi harum. Lalu masukkan air, garam ,santan , kaldu bubuk ,aduk sampai rata. Masukkan ayam yang dipotong potong tadi ,aduk sesekali , sampai kuah menyerap dan empuk hingga tersisa 100 ml. Kemudian angkat dagingayam kemudian tiriskan. Setelah dingin dan goreng hingga matang da…